Xanthan (E 415) ist ein Fermentationsprodukt auf Basis natürlicher Mikroorganismen (Xanthomonas Campestris). Nach der Fermentation wird der Fermentationsansatz pasteurisiert, gefiltert, zentrifugiert, getrocknet und gemahlen. Xanthan dient dazu, Kosmetikprodukten ihre Konsistenz zu geben und sie zu verdicken und ist dabei sehr hautfreundlich. Es wirkt feuchtigkeitsbindend und nicht irritierend.

vgl. Heike Käser 2010, "Naturkosmetische Rohstoffe", Linz, Verlag Freya, 3. Auflage 2012

Produkte mit Xanthan